как сделать торт клубок

ВАЖНО! Для того, что бы сохранить статью в закладки, нажмите: CTRL + D

Задать вопрос ВРАЧУ, и получить БЕСПЛАТНЫЙ ОТВЕТ, Вы можете заполнив на НАШЕМ САЙТЕ специальную форму, по этой ссылке >>>

Большинство мальчиков будут рады получить на праздник торт Мяч. Приготовить его реально даже тем, кто никогда еще не украшал торты.

И совсем необязательно иметь специальную форму в виде купола. Этот торт можно собрать в широкой вазе или прямо на тарелке и бисквитной крошкой с кремом создать необходимую форму.

Можно украсить торт Мяч кремом или мастикой или обоими способами одновременно, как у меня на фото (кстати, его автор — Марина Смирнова из Твери).

В этом мастер-классе вы научитесь украшать торт Мяч при помощи крема.

Вот такой получается красивый торт Мяч, украшенный кремом, с ленточкой из мастики.

Бисквит и крем можно брать совершенно любые. Только помните: если вы хотите добавить к торту Мячу элементы из мастики, тогда нужно брать крем с маслом, чтобы мастика не потекла, например, швейцарскую меренгу.

Как украсить кремом торт Мяч — видео

В этом ролике хорошо показано, как собирать торт Мяч из коржей и крема, выравнивать его и украшать кремом (двух цветов) при помощи насадки «звездочка».

Надеюсь, вам пришлась по душе идея сделать торт Мяч на праздник — и вы легко сможете реализовать полученные знания на практике!

Источник: http://pro-torty.ru/tort-myach-pokritij-kremom

Материал:
1 x 20 см торт: круглый, овальный, квадратный.
1 x 15 см торт (торт будет измельчен в крошку, далее в него добавим крем и скатаем шарики)
Подложка 25 см
Крем
Сахарный сироп
Нож
Кондитерский шпатель
Скалка
Пачворк Плетение Корзина
Кондитерский экструдер
Кисти
Растительный жир
Порошковый краситель металлик базовый серебряный
Гелевый базовый краситель коричневый
Гелевые красители для окраски клубков (по желанию)
Алкоголь
Деревянные палочки (для барбекю)
Крахмал
Сахарная мастика белая
Пищевой клей

Описание.

Спицы:
Скатайте два небольших шарика и приклейте их на кончик деревянной палочки при помощи пищевого клея. Дайте высохнуть. Разведите серебряный краситель в алкоголе и покрасьте их. Отложите в сторону.

Клубки:
Шаг 1:
Покрошите 15 см корж и добавьте к нему пару ложек крема, хорошенько перемешайте и скатайте несколько клубов. Положите их в холодильник для затвердевания.

Шаг 2:
Окрасьте мастику в выбранный вами цвет. Далее достаньте шарики из холодильника, смажьте их небольшим количеством сиропа и покройте их сахарной мастикой. Возьмите кондитерский экструдер с насадкой среднего размера. Размягчите мастику, положите в экструдер и выдавите нити. (смотрите фото).

Шаг 3:
Смажьте шарик клеем и наклейте на него нити пока не покроете весь шарик.

Торт-корзина:
Шаг 1:
Соберите торт и покройте его сахарной мастикой коричневого цвета.Раскатайте на поверхности посыпанной крахмалом прямоугольный пласт. Возьмите пачворк и надавите на мастику. На ней должен остаться оттиск плетения корзина. Повторите действие по всей длине полоски. Далее обрежьте пласт таким образом, чтобы его высота равнялась высоте стороны торта.

Шаг 2:
Нанесите пищевой клей на сторону торта и приклейте полоску.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:  что можно сделать из заварного крема

Шаг 3:
Сделайте две длинные сосиски и перекрутите их между собой (как показано на рисунке). Приклейте их на торт сверху и снизу.

Шаг 4:
Возьмите коричневый краситель и разведите его в алкоголе. Нанесите краситель на корзину и дайте ей высохнуть.

Шаг 5:
Поместите клубки на корзину. Сделайте дополнительно нити. Добавьте нити в корзину, чтобы придать торту завершенный вид. Воткните спицы.

Источник: http://www.domkonditera.com/clauses/master-klass-tort-korzina-s-klubkami/

Комментарии

Очень люблю такие торты, никакого перегруза и полная законченность. Может и я когда до клубочков доберусь.

Наташенька спасибо большое!

Наташ прелесть. Прелесть! Можно в закладочки?

спасибо Мариш!да конечно можно в закладочки!)

Очень красивый,яркий такой!

Ой спасибочки Аннушка!Так приятно что торт заметили,а не потерялся в Кондитерке)

Наташ,правильно заметила,мне в последнее время даже лень становится ленту листать,а тут сделала усилие над собой,и добралась до такой красоты)))

Ань, я тоже не всегда комментирую, но когда торт действительно зацепил, я всегда пишу комменты (пыСы: не забудь мне в личку про птичку))Помнишь?)

Давненько не держала я в руках спиц! Прям навеяло! Какая красота!

а я спицы лет 15 в руки не брала но я не люблю вязать,в Казахстане больше по необходимости вязала,чем по любви к вязанию.Спасибо Юленька за отзыв,прияяяяяяяяяяяяяяятно)))

очень классно получилось))

Спасибо Лианочка,спасибо на добром слове. я очень старалась)

Ну намоталась ты, мать, вдоволь!)))) Здоровский тортик!

ага. намоталась так,что клубки здоровущие и не поместился ,,ВЯЗАННЫЙ носок,,ну лишним он там казался)

НАдо его было вниз отправить) чеж красоте задаром пропадать?!)

дык. там то некуда. у меня коробки под размер подложки(((не могу найти хороших коробок в Германии((((Которые нравятся так и стоят заоблачно,фиг кто выложит за коробку столько денежек)

ХА-ха! напрокат давай! в следующий раз за тортом- со своей коробкой. )))))) мож бартер наладить? мы тебе коробки, а ты нам вайнеры и всякую приблуду?))))))))

Да я без проблем могу тебе что то выслат)у меня друзья с Питера на ebay заказывают,а я им пересылаю)мне то несложно)

Здорово! Вот спасибочки!Аж ручки зачесались. У меня подруга правда 2 раза в год через германию путешествует на машине, но наверное тоже можно что-то передать?!

Люблю клубочки! У меня тоже тортик с вязанием есть. Твой такой аккуратненький — прелесть!

Спасибо Танюш!Ну я попробывала голубой клубок вручную катать колбаски,не очень аккуратно смотрелась,взялась за шприц. в микроволновку с мастикой,разогрела и вперёд. Но процесс долгий я тебе скажу,хотя кому я говорю!Ты же сама знаешь))))делала)

Источник: http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1774187

Вкусно поедим и всех победим!

Все мы или большинство из нас обожаем сладкое, поэтому редко можем себе отказать в кусочке вкусного торта. Но еще сложнее отказаться от тортика, если он не только вкусный, но и очень красивый. Знаете ли Вы как сделать торт с сердечком внутри? Или как приготовить торт, полный разноцветных конфет? Если нет, тогда эта статья именно для Вас! Сегодня prazdnikblog.info спешить поделиться с Вами мастер-классами по созданию оригинальных тортов.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:  как сделать права на машину

Оригинальный торт в домашних условиях

Торт уже давно стал обязательным составляющим праздничного стола, будь то День рождения, Новый год, Свадьба или другое радостное мероприятие.

Многие сейчас решают не заморачиваться и заказывают торты у профессионалов, ведь тогда они будут на 100% уверенны, что такой торт будет красивым, пусть и не всегда вкусным. В отличие от домашнего десерта, который удовлетворит вкусовые предпочтения каждого гостя.

С помощью этой статьи мы хотим предложить Вам сделать красивый торт самостоятельно, используя свой рецепт, который обожают все ваши близкие.

И так, с Вас фирменный домашний тортик, с нас помощь в украшение этого торта!

Оригинальный торт в домашних условиях

Торт «Зебра»

Такой торт делается проще простого и прекрасно подойдет для украшения праздничного стола ко Дню рождения! Замесите тесто по своему рецепту и разделите его на две части. Одну части оставьте белую, во вторую часть добавьте какао, чтобы получить коржи темного цвета. Теперь заливаем тесто в форму так, как показано на фото.

Торт Зебра своими руками

Торт «Радуга»

По тому же принципу, что и торт «Зебра» Вы можете легко сделать яркий радужный торт, который будет прекрасным десертом для детского Дня рождения.

Торт радуга своими руками

Торт радуга своими руками

Торт с разноцветными шариками внутри

Еще один «веселый» и яркий торт для детского дня рождения, который готовится до безобразия просто. Вы готовите тесто и делите его на небольшие порции, каждую порцию окрашиваете с помощью пищевых красителей, затем формируете шарики и запекаете их. После того, как яркие колобки будут готовы, выложите их в форму и залейте белым тестом и выпекайте.

Торт с разноцветными шариками внутри

В разрезе Вы получите оригинальный торт с разноцветными шариками внутри.

Торт с разноцветными шариками внутри

Леопардовый торт

Такой торт станет отличным подарком ко Дню рождения девушке, ведь многие модницы предпочитают леопардовый принт в одежде, аксессуарах и даже маникюр, так почему бы не порадовать их леопардовым тортом?!

Вам необходимо все тесто для торта разделить на три части, одну оставить белого цвета, во вторую добавить какао, а в третью – пищевой краситель или морковный сок, чтобы получить нежный оранжевый цвет.

Теперь выливаем тесто в форму так, как показано на фото.

Леопардовый торт своими руками

Торт в виде шахматной доски

Приготовив такой тортик, будьте уверенны, что гости не перестанут удивляться, и весь вечер будут пытаться разузнать у Вас тайный рецепт такого необычного узора. А все очень просто, Вам нужно выпечь коржи двух цветов и вырезать из них круги разные по диаметру, как показано на фото, а затем, попеременно меняя цвета вложить один в другой и перемазать коржи кремом. В разрезе Вы получите шахматную доску.

Торт с шашечками внутри

Торт с сердцем внутри

Такой тортик прекрасно подойдет для романтического вечера или тематической вечеринки, посвященной Дню Святого Валентина. Сделать такое сердечко на первый взгляд кажется делом не из легких, но на деле все не так ужасно.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:  как сделать огонь из бумаги своими руками

Испеките коржи белого цвета и один корж – красного. Когда тортик будет испечен и перемазан кремом, вырежьте в нем серединку в форме конуса и засыпьте в образовавшуюся полость крошки из красного коржа. В серединке сделайте небольшое углубление и заполните его белыми крошками, а сверху накройте торт еще одним целым белым коржом. Вот и все! Весь торт обмажьте кремом, а в разрезе Вы увидите вот такое сердечко!

Торт с сердечком внутри

Тортики и пирожные с сердечками внутри можно сделать еще двумя способами, которые представлены на фото ниже.

Торт с сердечком внутри

Торт с сердечком внутри

По этому принципу можно делать торты абсолютно с любой формой внутри: звездочки, тыковки, яблочки, кленовые листочки и даже имена.

Торт с кленовым листочками внутри

Торт с надписью внутри

Торт со звездочкой внутри

Торт с фигуркой внутри

Торт «Мишка»

Задача посложнее, но тоже выполнимая! К тому же такой тортик превзойдет все ожидания гостей. Просто смотрите, как скомбинировано тесто разных цветов на фото и повторите все манипуляции.

Торт-панда своими руками

По тому же принципу можно выложить из теста совушку.

Торт-сова своими руками

Как сделать торт с конфетами внутри?

Согласитесь, что торт с конфетами внутри смотрится необычно и впечатляюще! А делается он элементарно!

Готовые коржи перемажьте кремом, а затем внутри аккуратно вырежьте полость и заполните ее конфетами. В завершении накройте целым коржом и украсьте торт снаружи.

Торт с конфетами внутри

Торт с конфетами внутри

Торт с конфетами внутри

Диетический фруктовый торт

Для тех, кто тщательно следит за своей фигурой и считает калории, предлагаем сделать легкий торт, который не образует лишние сантиметры на Вашей талии. Для его приготовления нам понадобятся дыня, арбуз и растительные сливки.

Диетический фруктовый торт

Дыню и арбуз чистим от косточек и режим на кружки, они будут нашими «коржами». Теперь складываем их один на другой и перемазываем сливками.

Источник: http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43976737088

  • Регистрация 23 янв 2009
  • Индекс активности 4 337
  • Рейтинг автора 1 002
  • Рецепты 9

Наира

  • Регистрация 23 янв 2009
  • Индекс активности 4 337
  • Рейтинг автора 1 002
  • Рецепты 9

Наира

  • Регистрация 23 янв 2009
  • Индекс активности 4 337
  • Рейтинг автора 1 002
  • Рецепты 9

Наира

  • Регистрация 23 янв 2009
  • Индекс активности 4 337
  • Рейтинг автора 1 002
  • Рецепты 9

Наира

  • Регистрация 23 янв 2009
  • Индекс активности 4 337
  • Рейтинг автора 1 002
  • Рецепты 9

Наира

  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 374
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67

Девочки не знаю это было или нет?
Корзина с нитками

Совет от нашей Larisa_chayka для тех, у кого нет специального «пистолета»:
. я брала обычный шприц в аптеке на 20 куб. Кладу в него кусочек мастики, в микро на несколько секунд. И выдавливаю, получаются ровные тонкие жгутики.

Я Белла Если хочешь жить для себя, живи для других

Часто люди стараются промолчать вовсе не потому, что им совершенно нечего сказать, а как раз наоборот.

Источник: http://www.kuharka.ru/talk/deco/mk/6595.html?p=25

Ссылка на основную публикацию